Met bijna 30% aan plantaardig eiwit is seitan een uitstekende vleesvervanger. Seitan heeft een rijke, hartige smaak, een lekkere bite en vele toepassingsmogelijkheden. Heerlijk in curry"s, om (gepureerd) gehaktballetjes van te maken, of in combinatie met zeewier. De tamari-marinade geeft een unieke, umami smaak aan je gerecht. Ideaal voor de veganist!
Ingrediënten
water, TARWEgluten*, TARWEbloem*, tamari sojasaus* (SOJAbonen*, water, zeezout, koji-ferment), kombu, gember*, laurier* *biologisch
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100g
Energie (kJ) 310kJ,
Energie(kcal) 74kcal,
Vet totaal 0,4g,
Vet verzadigd 0g,
Koolhydraten totaal 5,2g,
Suikers 0g,
Voedingsvezel 0,1g,
Eiwit totaal 13,1g,
Zout 1,1g,
Natrium 160,4mg
Gebruik
Gebruik als vervanger voor kip of rundvlees. Grill of bak 2-3 minuten aan of stoof mee in een curry.
Kan bevatten
soja
Bewaaradvies
Bewaar na openen maximaal 5 dagen in de koelkast.
Land van herkomst
Nederland
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Terrasana Natuurvoeding BV IV
