Ongebrande noten zijn rauwe noten. Rauwe noten bevatten nog steeds de van nature aanwezige voedingsstoffen. Deze voedingsstoffen verdwijnen zodra de noot behandeld ofwel gebrand wordt. Het branden van noten is eigenlijk het frituren van noten in olie. Door te frituren worden er vetten aan de noot toegevoegd en verdwijnen er voedingsstoffen die niet tegen hitte kunnen.
Ingrediënten
AMANDELEN (wit en bruin), HAZELNOTEN (wit en bruin), CASHEWNOTEN, WALNOTEN
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram:
|
| Hoeveelheid (gram) |
| Kcal | 664,17 |
| Kj | 2747,47 |
| Eiwit | 15,96 |
| Vet | 57,64 |
| Verzadigd vet | 9,70 |
| Koolhydraten | 17,20 |
| Suikers | 3,95 |
| Zout | 0,00 |
| Voedingsvezel | 6,38 |
Gebruik
Deze rauwe notenmix is goed te gebruiken in allerlei rauwkostsalades, door muesli of yoghurt of bij het zelf bakken van brood. Maar uiteraard ook heerlijk om zo uit de hand te eten.
Kan bevatten
noten
Bewaaradvies
Koel en droog bewaren.
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Nova Vitae BV
